J’ai testé la recette c’est bon mais ça ne ressemble pas à la photo ! Ca a moins gonflé on dirait des cookies et le dessus nest pas joliment doré et craquelé. Jai L’impression que ma pate était trop liquide, c’est bien 40ml ? Jai mis du lait demi écrémé à la place du végétal. Merci !
–> Les proportions indiquées sont les bonnes, mais la réussite de la recette dépend sans doute de la variété de pommes de terre (plus ou moins farineuses) utilisées pour la purée. Et de la densité de cette dernière également !
